Danmarks største ko-skulptur udsmykker indkørslen til Thise Mejeri. Jenny er en 4 meter høj, 5,5 meter lang og godt 6,5 ton tung jernskulptur skabt af kunstneren Berhard Lipsøe for Thise Mejeri. "Det var Bernhard Lipsøe, som kontaktede os og præsenterede sin idé om en ko-skulptur til mejeriet. Det er en god ting at omgive sig med kunst. Det gør folk glade og skaber en god atmosfære. Derfor sagde vi hurtigt ja til projektet," fortæller mejeribestyrer Poul Pedersen. Skulpturen er skabt af dele fra vejskilte, olietanke, cykelstel og andet skrot.